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有慢性病的老人家飲用消脂茶前最好請教專業中醫師，以免同時服用中、西藥發生交互作用。

作法：

• 将以上中药材洗干净后放入过滤包布包(一般中药行或超市皆可买到)，在锅中加入2000的水以大火烹煮。

• 大水煮至沸腾之后转为小火，继续煮5~8分钟后关火，待温凉后饮用。

• 如果是用煮沸的热水冲泡，建议闷15~20分钟，让中药入味之后再饮用。

功效：使用炒过的决明子性味较为平温，何首乌可补肝肾，茯苓有助于利水，红枣和枸杞主要用来调味增加口感，陈皮可健脾胃、化痰湿，而山楂的口感偏酸，不但可以增加消脂茶的口感也可以化积食，与荷叶一起使用，可发挥消血脂的功效。

宜忌：这道平补的消脂茶适合一般老年人饮用，但对于具有高血压、糖尿病，或正在服用抗凝血剂等老年慢性病患而言，在饮用消脂茶之前最好谘询专业中医生的意见，避免因西药与中药材可能发生的交互作用而影响健康。

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