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愛美是人之天性，即使是上了年紀的婆婆媽媽，也是每隔一段時間就到醫美診所或美容院打理細紋、處理臉部下垂等「面子問題」，但時下經濟不景氣，越來越多婦女減少美容的預算。中醫師表示，對抗歲月在臉上留下的痕跡，除了花大錢做微整之外，在家花小錢靠人參食補和珍珠粉面膜，也有不錯的效果。

西洋參具有補腎氣、健脾的效果，有助於促進血液循環，預防肌膚老化。（攝影／黃志文）

人體老化與腎有極大關係，中醫理論認為「腎為先天之本」，是掌管生長發育、水分循環、生殖系統、荷爾蒙分泌的主要臟腑。腎一旦失調，會連帶影響脾、胃，容易妨礙營養吸收，加速皮下膠原蛋白流失，皮膚出現鬆垮、細紋、皺紋等老化現象，且生理也會出現失眠、健忘等症狀。

若要預防老化，中醫師聶美華建議，可從日常食補和面膜做保養，內外兼顧，可補腎健脾，進而降低歲月對生理機能和皮膚外表的摧殘。

抗老食療方

• 【人參銀耳湯】：白木耳含有豐富的天然膠質，可增加肌膚彈性、預防老化；人參屬於補氣聖品，可改善心血不足、記憶力衰退、失眠等症狀，更重要的是具有健脾、補益腎氣的作用，具有延緩老化的作用。兩者共煮後食用，抗老效果更加分。需特別留意的是，血壓低的患者，人參宜選紅參；高血壓患者則需換成西洋參或花旗參。

• 【蜂王西洋參】：西洋參磨成粉，每天吃一小匙，搭配同份量的蜂王乳，具有養顏美容的效果。蜂王乳可補充荷爾蒙，但乳癌患者、子宮內膜癌和卵巢癌患者不宜食用，以免加重病情。

• 【人參抗老方】：將人參粉、刺五加粉、川七粉各1克的科學中藥，混合後服用，可促進新陳代謝，降低膽固醇，改善老人斑和細紋、鬆弛等肌膚問題。此方，每天需早中晚各服1次。

• 【雪蛤燉冰糖】：雪蛤是雌性蛤蟆的輸卵管，含有豐富蛋白質和雌激素，具有補腎益精、潤肺養陰的效果，發泡後加冰糖燉煮，可改善肌膚老化的問題；若將冰糖換成龍眼乾，則具有補血功效。

除皺面膜方

• 【珍珠養顏面膜】：老年人皮膚乾，建議取價格較便宜的珍珠母，和動物性蛋白質豐富的白僵蠶，磨成粉後按1：1比例，加入蛋黃或蜂蜜混合，每周敷臉2次，可達到美白、除皺的美顏效果。