「白蘿蔔絲煎餅」所需食材。（攝影／賴羿舟）
【白蘿蔔絲煎餅食譜】：
材料
白蘿蔔600公克、中筋麵粉1杯、海鹽1小匙。
作法
- 先將白蘿蔔削皮磨成絲，加入海鹽攪拌均勻。
蘿蔔絲先跟海鹽拌到出水。（攝影／賴羿舟）
- 出水後加入麵粉拌勻成麵糊。
蘿蔔絲團兩面煎至金黃色即可起鍋。（攝影／賴羿舟）
- 熱鍋加入油，用中火煎，兩面煎至金黃色即可起鍋。
好簡單就完成了！（攝影／賴羿舟）
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