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你是否發現，晚上偶然飄來徐徐涼意，讓人有秋天的Fu了。秋天在傳統節氣裡非常適合養生，但是也不能補過頭，以免吃出小肥肚。身為家庭主婦的妳，一定正在傷腦筋：「如何讓全家人在秋天吃出健康好元氣？」營養師提醒，秋天補充營養的同時，也要注意熱量控制，不妨選擇營養價值高與抗氧化力高的養生食材，幫全家人做好健康把關。

營養師趙函穎設計出適合全家人食用的3道「秋天養生食譜」，並以多功能「營養管家調理機」製作。（攝影／楊伯康）

營養師趙函穎特別設計出適合全家人食用的3道「秋天養生食譜」，並以多功能「營養管家調理機」製作，透過智慧型多功能設計，加上極佳的操控性，十分方便上手。無論是爸爸愛喝的「南瓜養生元氣湯」，或是媽媽適合喝的「紫山藥養生豆奶」，以及小朋友喜歡吃的「番茄鮭魚沾醬」，都能吃出營養美味，又兼顧養生。

【幫爸爸補元氣／南瓜養生元氣湯】

幫爸爸補元氣，南瓜養生元氣湯材料。（攝影／楊伯康）

●材料：蒸熟南瓜100g、胡蘿蔔20g、無鹽綜合堅果10g、溫開水300c.c、海鹽少許、羅勒葉少許。

●作法：將食材處理洗淨後，全放入調理機內，選擇調理機的湯品模式調理，5分鐘即可上桌。

●熱量：約170k卡。

●效果：南瓜營養價值相當高，富含β胡蘿蔔素及各種胺基酸、礦物質及膳食纖維可幫助護眼及營養補給，非常適合全家人食用。

南瓜養生元氣湯成品。（攝影／楊伯康）

【調理機小幫手】

煮湯品最擔心容器安全性，營養管家調理機的材質是不含環境荷爾蒙雙酚A的TRITAN，即使製作湯品、粥品，食用都很安心。而且材質容量達2公升，1次份量足夠全家人食用。