秋天適合全家養生　3食譜輕鬆調理

（關鍵字：抗氧化 , 趙函穎 , 秋天養生 , 營養管家調理機 , 馬力）

【給孩子抵抗力／番茄鮭魚料理沾醬】

給孩子抵抗力，番茄鮭魚料理沾醬材料。（攝影／楊伯康）

●材料：牛番茄1個、烤熟鮭魚60g、蘋果20g、小黃瓜10g、海鹽少許。

●作法：食材處理洗淨後，全放入調理機，用沾醬模式調理，再用小火煮沸10分鐘，小孩即可塗抹在法國麵包上食用。

●熱量：175卡(兩人份)。

●效果：鮭魚富含omega-3 脂肪酸，可幫助提升免疫力及補腦力，番茄則富含茄紅素抗氧化，蘋果及小黃瓜富含纖維質，可塗抹在早餐麵包上，除了孩子很適合吃，全家人也可以食用，吃了展開元氣滿滿的一天。

番茄鮭魚料理沾醬成品。（攝影／楊伯康）

【調理機小幫手】

OSTER營養管家調理機形具有六葉式鋸齒刀片+垂直刀片角度，形成雙重渦流，搭配手術刀級高硬度耐磨鋼刀，幫助食材有效攪拌和擊切。具有微電腦和機械旋鈕複合式控制面板，擁有3種預設程式，包括冰沙、湯品與沾醬，因此製作此款沾醬時，只要輕鬆按下按鈕即可完成。

OSTER營養管家調理機形具有六葉式鋸齒刀片+垂直刀片角度，形成雙重渦流，是下廚料理的好幫手。（攝影／楊伯康）

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