喜歡喝手搖飲料的民眾要注意,若因健康考量而選喝「半糖」,攝取的糖量可能不如預期有減半,董氏基金會檢測發現,逾7成宣稱半糖的茶飲,其實仍維持7或8分糖,甚至有16%的半糖茶飲,竟和全糖茶飲測得一樣甜度;且以500cc估算,普遍都超過40克含糖量,一杯就超過建議攝取量。
董氏基金會營養組檢測10家連鎖手搖杯飲料店,全台共抽驗232支紅茶、綠茶、百香綠茶、葡萄柚綠茶、多多綠茶等茶飲,檢測其半糖與全糖的含糖量,發現有3大陷阱。
陷阱一:逾7成飲料半糖竟和全糖差不多甜
營養師尤宣文表示,一般民眾對半糖的認知,理應是全糖的一半量,但實際檢測發現半糖的服務多淪為口號,高達61%的半糖其實是7或8分糖,甚至有16%的半糖茶飲,竟和全糖一樣甜。
尤宣文營養師指出,業者雖然普遍提供多種糖量的選擇,但檢測發現並沒有真正落實,因此不僅半糖過甜,甚至在台南麻豆的「茶之魔手」點的超級益多綠,以及「橘子工坊」在嘉義以及台北點的百香綠茶與養樂多綠茶,半糖茶飲測得的甜度,竟然還比全糖高。
陷阱二:一杯飲料含糖量就超過40克
此外,每家飲料的甜度標準值不盡相同,董氏基金會這次檢測發現,在半糖與全糖含糖量相似的品項中,「水巷茶弄」500cc的百香綠茶含糖量高達70克、檸檬綠茶歌也達60克,其餘飲料也多在40-50克的甜度。
尤宣文營養師指出,飲料與糖果餅乾的糖屬於單糖,一天建議攝取量不應超過40克,但以手搖杯的甜度來看,普遍喝一杯就超量,容易有肥胖等問題。
陷阱三:酸口味的飲料比原味含糖量多3倍
此外,調查也發現加了酸口味的飲料,比如百香果綠茶、葡萄柚綠茶、多多綠茶,含糖量比原味綠茶多了3倍,尤宣文營養師分析,業者為了讓這類飲料維持口感,所以反而需要加更多的糖。
林口長庚醫院兒童內分泌科主任羅福松表示,糖量攝取過高,除了有肥胖風險,對兒童來說會抑制生長激素、影響生長發育,因此除了呼籲業者的糖量標示應名實相符,也建議多喝白開水或檸檬水,少喝這些含糖飲料。