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成功減重不只要讓身體落實「支出大於收入」，也就是多運動、控制飲食，睡眠其實也扮演關鍵角色，醫師表示睡眠的質與量，會影響減重的速度，睡眠質好量佳，可幫助提高代謝速度、加快排出積在體內的廢物；質不好或量不足，容易造成水腫及脂肪合成增加，不僅不利減重、甚至可能復胖。

睡眠的質與量，會影響減重的速度，睡眠質好量佳，可幫助提高代謝速度、加快排出積在體內的廢物。（攝影／黃志文）

中醫師張家蓓表示，睡眠時看似什麼事都沒在做，事實上，身體有許多修復功能都在這時運作，然而如果睡得不好或是該睡時沒睡，會讓修復功能打折扣，就如同電腦常常不關機，久而久之就會愈跑愈慢。

人體在睡眠時會分泌瘦體素，用來幫助身體代謝，如果睡得不夠，瘦體素分泌會被抑制，還會增加飢餓素的生成，這時會特別想吃澱粉和甜食，增加了肥胖的風險。此外，長期的睡眠不足會引發身體慢性發炎反應，形成水腫及脂肪合成增加，體重也會因此上升。

國外研究也證實，睡眠少於5小時者，比正常睡8小時者增2倍肥胖機率。不過張家蓓醫師提醒，睡眠量因人而異，睡眠品質以及睡眠時間點更為重要。有些人睡得再久還是有不飽足的感覺，這種睡眠品質不佳情形，與作息以及飲食習慣有關，以中觀點來說，常見的體質包括：常常操煩、吃辛辣食物導致心火旺、澱粉類吃太多導致脾虛等，建議透過中藥調理。

最必要的睡眠時間點則是晚間11點至凌晨3點，張家蓓醫師表示，依中醫行氣的觀點，這時段應在熟睡的情形下，讓大量血液進入肝臟和膽來進行解毒與代謝；如果這時沒有睡好，解毒與代謝不佳，不僅無法順利減重，甚至還可能復胖。

因此張家蓓醫師提醒，特別是正在減重者，不僅要落實飲食與運動菜單，睡眠菜單也不能偏廢，才能順利減重。