川式獨創減肥，先瘦肚子　這4招甩掉5公斤！ | 減重塑身 | 華人健康網

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彩椒木耳。（图片提供／时报出版）

彩椒木耳。（圖片提供／時報出版）

★彩椒木耳

●黑木耳的维他命B2 比肉类及米面等都还要高，还有丰富维他命C、钙、铁，要多吃！

材料：红黄甜椒各1/4 颗、黑木耳1 朵、小磨坊粗粒黑胡椒适量、小磨坊香蒜粒适量、小磨坊蒜风味油1 小匙

作法：

1.将红、黄椒切条备用，黑木耳洗净切块，以滚水汆烫约10 秒钟即可捞起。

2.将红、黄椒如图摆盘，增加料理的趣味性，再将汆烫後的黑木耳铺在中间像花蕊一般，以黑胡椒、蒜香粒调味后，加入1 小匙蒜风味油及葱花增加风味。

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