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印象中的香月明美Akemi，是那个日本巴西混血，有点baby fat的模特儿？其实，她利用四年的时间慢慢刻意瘦下来，成为模特儿应该有的高、清、瘦。

香月明美来台湾九个年头了，一直到她参加今年的亚洲名模大赛时，才让很多人惊觉她变瘦、变成熟了。她说：“身为一个模特儿应该就是要追求模特儿应该有的身材，我的确是刻意让自己变瘦，但却是利用四年的时间慢慢瘦下来。”

香月明美说她好爱好爱台北，从她踏上台湾这一刻起。刚到台湾的时候，她承认自己还有点婴儿肥，跟现在比起来，真的是两个人，但是，过了9年，她的个性却一点儿都没变，还是那个很喜欢晒黑、不怕流汗、很随和，没有公主病的Akemi。

她说：“以前，我从来不忌口，想吃什么就吃什么，尤其是一堆高热量的垃圾食物，后来，我慢慢开始不吃这些食物，但我还是很爱吃甜点，再加上，我开始认真做运动，就这样，几年后我就变成这样的体态。”刚开始，她找教练来教TRX，很认真的上健身房，练出肌肉来，就不怕变成肥肉变胖。

现在，她没有教练，全都靠自己，每周维持3至4次的运动习惯，会上instagram找运动教学影片看，最喜欢走路散步骑自行车。问她都去那里走路、运动？她说：“我喜欢在敦化南北路走，因为那儿有很多树，可以一边听音乐、一边看台北的建筑物，我觉得台北好美。”

有一次她还从中正纪念堂一路走到101，这个来自日本名古屋附近乡下的女孩儿，说家里附近尽是一望无际的稻田，没有高楼建筑物很无聊，反而喜爱台北高高低低五颜六色的建筑物，陪伴她流汗、运动、生活。