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每100公克的蘆筍約含有288毫克的鉀，而且鈉含量也相當低，適度食用可促進體內的電解質均衡，並減少眼袋與腫脹現象。（圖片提供／柿子文化）

最重要的是，每杯芥蓝菜可提供超过70％的每日维生素C建议摄取量，适度摄取能使整体肌肤色调更加明亮；而芥蓝菜中高浓度的叶绿素则有助于保持血液健康，有助改善循环并带来健康明亮的双眸。此外，研究人员也发现，芥蓝菜与其他十字花科蔬菜中所含的特定植物营养素，能藉由提供基因讯号促进身体产生排毒作用所需的特定酵素，帮助排除体内的毒素。

美肌食材4－芦笋

又薄又细致的下眼周区域之所以会出现眼袋，常常是钠摄取量过高所导致的结果。每100公克的芦笋约含有288毫克的钾，而且钠含量也相当低，适度食用可促进体内的电解质均衡，并减少眼袋与肿胀现象。同时，芦笋也富含纤维质，可清理消化道并帮助身体持续进行排毒作用。芦笋内含维生素A，而且也是谷胱甘肽抗氧化物的植物性来源，有助于清除自由基；以上两种化合物都能让你的肌肤保持健康与青春。