1 2023/4/11 下午 03:28:46

提高代謝率助燃脂,優質蛋白質不可少!營養師:晚餐這樣吃就對了

(關鍵字: 減重 , 林書豪 , 人魚線 , 優質蛋白質 , 林賢茜 , 代謝率

想要擁有性感的人魚線肌肉,除了適當的運動外,補充優質蛋白質也是非常重要的。營養師林賢茜提醒,優質蛋白質可以幫助肌肉修復和生長,同時也能提高代謝率,幫助身體燃燒更多的脂肪。

對於想要減重的女性來說,選擇在一天當中尤其是晚餐以優質蛋白質奶昔代餐取代,並加入纖維質高的蔬菜水果一起打成汁飲用,也能在一定時間內甩掉多餘的脂肪。這樣的代餐不僅營養豐富,而且還能讓人感到飽足,減少進食高熱量的食物的機會。

「豪小子」林書豪曾經透露自己訓練肌肉時,除了喜歡吃雞肉之外,就是每天一定會喝高蛋白奶昔,幫助肌肉更快速生成。事實上,蛋白質對人體細胞增長和維護,免疫系統功能和其他身體系統非常重要。營養師林賢茜表示,食用優質蛋白質加上適當的負重運動,有利於發展肌肉,更有助減重、改善身體成份、血糖和胰島素的平衡。

晚餐以優質蛋白質奶昔代餐取代,並加入纖維質高的蔬菜水果一起打成汁飲用,也能在一定時間內甩掉多餘的脂肪。
晚餐以優質蛋白質奶昔代餐取代,並加入纖維質高的蔬菜水果一起打成汁飲用,也能在一定時間內甩掉多餘的脂肪。

認識優質蛋白質

蛋白質是維持人體生長發育,構成、修補細胞和組織的主要元素,其還能調節生理機能、供給熱能、促進新陳代謝。人體的肌肉、筋膜、骨頭、皮膚、頭髮、血液和內臟都需要依賴蛋白質。

優質蛋白質來源包括豆漿、雞胸肉、火雞胸肉、魚肉、雞蛋白,各類瘦肉和小麥蛋白粉,還有螺旋藻。每克蛋白質約含有4個卡路里,因此具有能量來源的替代功能。不但增加了轉化為體溫和熱能的工作量,更能增加身體脂肪的燃燒代謝率。

人體的肌肉、筋膜、骨頭、皮膚、頭髮、血液和內臟都需要依賴蛋白質。
人體的肌肉、筋膜、骨頭、皮膚、頭髮、血液和內臟都需要依賴蛋白質。

優質蛋白質有助減重

營養師林賢茜表示,減重時往往飲食不均衡,加上吃進過多的油脂,增加熱量負擔,很容易發胖。此時不妨以晚餐作為調整的一餐,食用蛋白質奶昔加上蔬菜纖維質,將熱量控制在約200卡左右,既有飽足感,營養也兼顧。

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