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近來疫情趨緩，終於戶外運動可以脫口罩了，漸漸可以看到公園有人在運動，甚至有一些路跑活動也陸續展開。但是，有關運動營養該注意什麼呢？大家經常會問：「路跑該不該吃東西呢？若是長距離的跑程，路跑中需要額外補給嗎？有運動就是要吃高蛋白飲食嗎？路跑結束後要怎麼吃，身體才能快速的恢復呢？」

大家經常會問：「路跑該不該吃東西呢？若是長距離的跑程，路跑中需要額外補給嗎？有運動就是要吃高蛋白飲食嗎？路跑結束後要怎麼吃，身體才能快速的恢復呢？」

指揮中心開放戶外運動不用戴口罩，許多經典的路跑賽事也開始恢復舉辦，不少路跑運動咖都開始加緊練習，摩拳擦掌準備上場比賽，而有宅了幾個月且身上多揹了不少重量的民眾，也想開始運動把身上的重量卸下，重拾健康生活。

有運動就是要吃高蛋白飲食嗎？

但是，運動前中後的飲食也馬虎不得！振興醫院營養治療科營養師涂蒂雅表示，不管你是路跑的老手或新手，想要跑出健康，飲食請看過來！很多人總會有「有運動就是要吃高蛋白飲食」的觀念，這不一定正確，其實蛋白質攝取的份量，取決於您的運動強度。若是像職業運動員一樣，的確需要攝取豐富的蛋白質食物，幫助肌肉量的維持甚至增加，而以一般人以路跑作為日常的運動，假日參加長距離的馬拉松活動，日常飲食並不需要特別加強蛋白質食物的攝取。

反而是需要著重均衡飲食的觀念，碳水化合物、蛋白質、脂肪三大營養素均衡攝取，並搭配蔬果內豐富的維生素、礦物質，則可以平衡因運動而增加的氧化壓力。可以參考衛福部的「我的餐盤」模式，秉持「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」6句簡易口訣，就可以輕鬆做到均衡飲食！