冬季給人的印象就是寒冷,而脾胃常見的病理狀態就是虛寒,所以冬季的養生大法就是護脾暖胃宜進補。在冬天準備著一個熱水袋敷在肚子上也是個不錯的養護脾胃小方法。
有一位患者每年冬天時,上班都要準備一個熱水袋,一直抱在懷裡。一問之下是因為這幾年飲食不規律,讓她落下了胃病,每到冬天就加重,胃脘部特別不舒服。
這就是明顯的脾胃虛寒。脾胃虛寒在冬季的症狀會加重,特別是女性,很少看見男性大冬天抱個熱水袋。因為女性體質屬陰,缺乏陽氣的薰蒸,所以在女性身上體現得更加明顯。
因為脾胃虛寒治療主要以「溫」「暖」為主,除了通過外界的刺激用熱水袋進行外敷,人為給脾胃製造溫和適宜的環境,還可以通過內部的進補,提升身體的陽氣,通過溫潤濡養陽氣,提振人體正氣,驅散寒邪。
有一個十全大補的方子,既是中藥方,又是藥膳,那就是當歸羊肉湯。羊肉雖然有一些膻氣,但是它既能禦風寒,又可補身體,對一般脾胃虛寒症狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。
當歸味甘性溫,能夠補血行血,補中有動,行中有補,為血中之要藥,既可通經,又能活絡。前面介紹過女性和血的關係,以「血」為重,所以在羊肉湯中加入當歸,既可以補充人體陽氣,溫陽散寒,暖胃健脾,又可以活血行血,使血液運行通暢,起到活血通經的功效。因為當歸有濃重的中藥味,所以用來煲湯的效果最好。