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冬天也有好氣色!下午茶想吃的幸福又健康,這樣搭準沒錯

(關鍵字: 貧血 , 蛋白質 , 葡萄乾 , 下午茶 , 鐵質 , 冬天

既然了解了這幾個營養素與皮膚、氣色的關係,接著就來看看有哪些好吃的下午茶可以選擇吧!

1.葡萄乾

葡萄乾在果乾類食物中擁有不少的纖維質、維生素、礦物質、還含有鐵質,因此是不錯的下午茶食材之一。

除了單吃外,也可以加入燕麥或優格,能攝取到更多的纖維和鈣質,喜歡下廚的女孩也可以做成減糖雪Q餅,在多種變化下吃幾天都不會膩!

2.豆類食物

豆類食物含有較高的蛋白質,同時屬於植物性來源的蛋白質,像是黃豆、紅豆與綠豆,都是很不錯的食材。

在暖暖的天來一碗豆漿豆花、杏仁豆腐、又或是紅豆湯,除了補足營養外,還能感受到滿滿的幸福,是不是很適合冬天呢?

3.堅果

堅果也含有纖維質,還含有鎂、不飽和脂肪酸等營養素,能夠幫助皮膚抗氧化。但根據最新的調查,國人也未達到目標攝取量。每天建議攝取為一小把(杏仁、腰果5-7顆、夏威夷豆、核桃2顆),也可搭配葡萄乾、優格一起吃哦!

看完是不是嘴饞了呢?在氣候變化的時節,身體會需要充足的營養提高抵抗力,更重要的是心理也需要被照顧,因為有好吃又美味的食物,才能有美好的心情與笑容,擁有健康又幸福的冬天!

本文出自《好食課》

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