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网络疯传：多吃柠檬可杀死癌细胞？营养师指出，这完全是毫无根据的谣言，请民众切勿相信而耽误就医。简单来说，目前医学研究未发现柠檬可杀死癌细胞；若想要防癌，应从均衡饮食做起，多摄取不同颜色的蔬果才是王道。

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台北市立联合医院忠孝院区营养师洪若朴指出，台湾假新闻充斥，近日有不少网络谣言，包括：“柠檬可杀死癌细胞”，以及“热柠檬水能防癌抗老”等，诓称把柠檬切片冰一晚再喝、切片泡热水喝等等，都属无医学实证的说法。

柠檬养生　不具抗癌效力

一般而言，100公克的柠檬含有33大卡的热量、7.3公克的碳水化合物、1.2公克的膳食纤维、14毫克的维生素C，可以补充人体所需的醣分、维生素与矿物质。但据了解，至今仍无人体临床试验或药厂的研究报告，能确认柠檬的抗癌效力。

虽然柠檬不具抗癌效果，但柠檬等柑橘类还是含有丰富维他命C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种好处，适当饮食柠檬水有助于养生保健，但要提醒民众，千万别食用过量，以免伤了牙齿及刺激胃部，造成胃食道逆流及胃溃疡。