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最近为了要增加写文章的范围，开始把触角延伸到运动营养的领域。有天晚上在散步的时候，突然问了自己一个问题：“有胰岛素阻抗的肌肉细胞，细胞里面的肝糖怎么了？”

在觉得这个题目好像很有趣的同时，也想着“自己以前怎么从来没思考过这个问题？明明关系很近呀？”

回家后，开启浏览器开了 Google Scholar，随意输入了几个我想到的关键词，接着从跳出来不少相关的研究，从中挑了一篇人体试验来瞧瞧～

为什么会有这个疑问？

在聊关于这篇研究的结果之前，想先谈一下为什么会有这个疑问。

大多数的我们知道肌肉里面存有肝糖，藉由胰岛素让肌肉细胞开启通道让血液循环中葡萄糖进入，很多很多的葡萄糖串在一起就是肝糖了，是一种葡萄糖的贮存方式，就像缝衣服的细线一样，捆起来比较好收藏，要用的时候在减下来用。

我们现在已经知道肥胖或是第二型糖尿病的肌肉细胞都会有胰岛素阻抗的问题，也就是说细胞对胰岛素没啥反应，葡萄糖因而无法正常进入细胞，更别说拿去变成肝糖了。

肝糖（葡萄糖）不够，但肌肉还是需要能量才能好好工作，对吧？

那该怎么办呢？

肝脏的肝糖与肌肉的肝糖：

肝脏与肌肉是人体肝糖主要存在的地方，虽然都是肝糖，但用法确不太一样，肝脏的肝糖送礼自用两相宜；肌肉的肝糖只能自用，出不了肌肉细胞。