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水肿体质应严格遵守低盐分饮食，以免水分滞留在体内，不只是做菜时添加盐分须减少，许多加工食品在制作过程中早已添加大量食盐或味精，这些看不到的盐分，很容易让人不知不觉吃下肚，一旦摄入过多就会让水分滞留在体内出现脸部或者下半身浮肿的现象！

以下列举容易忽略却盐分高的食物，容易水肿的人宜少吃：

辣椒酱、沙茶酱、泡菜、奶酪、各式腌渍品、酱菜、榨菜、梅干菜、烟熏火腿、香肠、豆腐乳、鱼肉松、鱼丸、肉丸、面线、方便面、蜜饯、豆瓣酱、甜面酱、西红柿酱、蚝油。

4.加强运动促进水分排除，例如快走、慢跑、游泳或原地踏歩20分钟等有氧运动，藉由运动使肌肉收缩，促进循环，消除水肿，还能促进脂肪燃烧。

5.多食利水消肿食物。如薏仁水、冬瓜姜丝汤、红豆水、四神汤(减重者早上喝)、嫩姜丝料理或姜片红茶等或者请医生依体质调理消水肿的处方。

★ 脾湿水肿型肥胖的专属减肥运动：

1.中医认为“脾主肌肉”，脾虚则肉偏松软且韧带松弛无力，因此脾湿水肿型体质肥胖在运动上建议多锻炼肌肉，特别需加强下半身腿部肌群的锻炼，如滑步机、踏步机、快走、慢跑、自行车等运动，藉由肌肉的收缩，促进血液淋巴循环，消除水肿。

2.若是在健身房运动，运动完之后可以使用烤箱、蒸汽浴，加速代谢及加速水分的排除，但是记得补充水分。

3.平日若需久坐或长时间需站立者，建议穿弹性袜(200den)。

4.每天睡前抬脚记得20分钟，促进下肢血液及淋巴液的回流。

本文出自：美丽馨情─张文馨医生的汉方美人书