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第5招：控制血糖，预防糖尿病

台湾是“洗肾王国”，很多人肾脏功能不好的主要原因是糖尿病引起的。不管是第一型或第二型糖尿病患者都有可能因为血糖控制不佳而引起肾病变。

糖尿病第一型患者通常体型偏瘦，而且年轻，甚至小学学生都有可能；而第二型则多是肥胖的中年患者，大约四、五十岁左右才发病。很多糖尿病患者一开始不知道自己有高血糖的问题，通常是因为发觉自己吃多、喝多、尿多，但体重却是下降，到医院检查才发现罹患糖尿病。因此，控制自己的血糖，不要沦为高血糖患者，有助于保护肾脏。有糖尿病家族史者的人，更应该注意血糖变化，才能早期发现、早期治疗。

网络上谣传：“千万不要让医生打胰岛素，否则将来一定会洗肾。”其实这是一种想法，打胰岛素和洗肾之间并没有直接的因果关系，会有这样的误解，通常是因为病患的病程刚好进入需要打胰岛素及洗肾阶段，糖尿病肾病变有五个进程：

第一期为高过滤期，血液流经肾脏的量增加。

第二期为微白蛋白尿期，肾丝球产生细微损伤。

第三期为临床白蛋白尿期，肾损伤增加，正式进入糖尿病肾病变期。

第四期为进阶性临床肾病变，尿中白蛋白增加。

第五期为末期肾病变，肾衰竭症状产生。

因此有些人认为洗肾是打胰岛素造成的是一种误传，其实打胰岛素可让胰脏得到适当的休息，进而保护肾脏。

本文出自皇冠文化《食品不安全的年代如何自保？颜宗海医师教你怎么吃最安全》