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天气冷飕飕，不是只会感冒流鼻水，可能还是减肥良机！美国研究指出，天气冷的时候发抖，肌肉收缩会产生“鸢尾素”可以增加体内的棕色脂肪，有助增加新陈代谢。

天冷發抖會產生特定荷爾蒙，增加體內棕色脂肪，幫助燃燒熱量。

想要燃烧脂肪，除了透过运动，光是发抖可能也有用。《国家地理杂志》(National Geographic)报导指出，一项美国研究显示，在冷天待上15分钟，促进新陈代谢的程度相当于运动1小时。无论是运动还是寒冷天气，对于我们的脂肪都有影响。

白色脂肪易囤积　棕色脂肪能产热

人体脂肪分为白色脂肪(white fat)和棕色脂肪(brown fat)，白色脂肪容易囤积在小腹、大腿、屁股，让我们看起来臃肿肥胖；棕色脂肪则是负责产生热能、燃烧卡路里。不过，成人的棕色脂肪通常比婴儿少，但是瘦的成人含有较多棕色脂肪。

肌肉收缩产鸢尾素　增加棕色脂肪

美国国立卫生研究院(NIH)曾经做过一个研究，让10名健康成年男女，在摄氏18度的气温中运动，接着再让受试者躺在摄氏12度的环境中，让他们冷到发抖。在两个情境中，受试者都出现肌肉收缩的情况，并且产生一种叫做“鸢尾素”(irisin)的荷尔蒙，可以增加身体热能，而且将白色脂肪转变成棕色脂肪。这项研究刊登于《细胞新陈代谢》(Cell Metabolism)期刊。