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——【01期_健康報馬仔】專題

(關鍵字: 關節 , 橄欖油 , 近視 , 紅酒 , 肥皂

还在被朋友嫌没有“国际观”吗?还是看腻了台湾电视的“小确幸”新闻?本篇精心挑选4个近期刊载在海外新闻网站中的健康国际资讯,与你的食衣住行切身相关,兼具实用性又跟得上时事流行,看完还可以在朋友面前卖弄一下新知识喔!

关节炎患者注意~喝红酒有益 啤酒反恶化

平时有小酌的习惯吗?喜欢喝点酒,但苦于膝盖关节炎,喝酒似乎只会让病情更加严重?专家解答表示,要看是喝什么酒啦!例如红酒、啤酒,平平都是酒,关节炎患者喝适量红酒反而能帮助缓解关节炎症状。

刊载于《关节炎研究治疗》期刊,英国诺丁汉大学的研究学者找来2千名年龄介于45~86岁、膝盖或臀部患有关节炎的患者,与另1千名健康者做对照比较。比起完全不沾酒的人而言,每周喝20酒精单位(1个酒精单位约等于一瓶罐装啤酒的量)以上麦酒的人,膝盖罹患关节炎的可能性高达93%,不过每周喝4~6杯红酒的人,膝盖关节炎风险竟低了44%左右。

研究推测,这与红酒中含有大量多酚有关。倒是饮用啤酒、烈酒的话会抑制尿酸排出,对关节炎、痛风反而导致恶化。除了饮用红酒有这样的好处以外,吃葡萄也有类似的助益,发表于《实验生物学期刊》的论文表示,葡萄多酚对软骨健康颇有帮助,也可以帮助改善退化性关节炎疼痛症状,并且提升关节灵活度。

运动百病除!根据美国《时代》(TIME)新闻网站报导,44%的风湿性关节炎患者从来不运动,80%的人则是运动量不足。风湿关节炎已经让身体够不舒服了,难道还要逼他们从事运动吗?

《风湿病学期刊》(Journal of Rheumatology)的研究结果指出,75名原本没运动习惯、类风湿性关节炎的患者,其中一组进行每周2次、每次1小时的瑜珈运动,8周后与未特别进行运动的组别做对照,发现不论是在健康指数、身体柔软性、疼痛程度、行走能力等量表上都明显改善、进步。不过虽然研究证实运动可以帮助减缓类风湿性关节炎的病情,但仍宜挑选如瑜珈、拉筋伸展这类和缓运动为主,跑步、骑自行车这类激烈的运动容易适得其反。

台湾近视人口比例常年居高不下,位居世界之冠,尤其是台湾学童课业压力重,加上台湾网路方便快速、3C产品盛行,种种因素使得台湾人平均视力难以改善。台湾“国健署”去年针对台湾北、中、南、东4区进行视力防治研究计划,结果发现,只要每周户外活动时间至少11小时,可以减少55%近视发生率,即使已经近视,也可以减少度数增加约12度。

另外,发表于美国医学会期刊(JAMA)、由中国广州省进行的研究中,共1903名小学生参加此实验,分成952名实验组、951名为对照组让在上学的课程表中多增加40分钟的户外活动时间、加上假日时间多接触自然环境,经过3年试验后,与控制组比较发现,近视比例少了9%左右(实验组3年内近视人口比例为30.4%,对照组比例为39.5%)

地中海饮食所受的好评早已是名声远播,主要特色为全谷类主食、搭配橄榄油、大量蔬果、豆类,适量白肉、起司与红酒、坚果等。过去多项研究都曾发现地中海饮食可预防老人老年痴呆症现象,还能保护心脏、活化脑力。而根据《美国医学会期刊》(JAMA)科学家更发现地中海型饮食对于降女性乳癌风险也有显著效果。

受测者为平均年龄67.7岁的女性,共4,282人,将他们分为两组,一组饮食中多添加橄榄油的摄取,另一组则是增加坚果类的摄取(15克)。研究对他们的饮食进行了近5年的长期追踪,包括纳入他们的年龄、吸烟习惯、BMI身体质量指数、家族癌症病史、运动习惯等作为调查,结果发现在饮食中加入橄榄油的组别,在乳癌的发生率上,比一般饮食组别明显减少了68%,而摄取坚果的组别则无显著差别。

诱发乳癌的确切原因至今仍未解,不过女性若长期食用高脂、低纤维食物,无疑更容易增加罹癌风险;因此最好的预防方式就是透过饮食调整。地中海式饮食主要为蔬果、豆类、坚果及橄榄组成,都属于低脂食物,在减少心血管疾病风险及预防乳癌上的确有所帮助。

夏天要对抗肠病毒、秋冬要慎防流感,一年四季其实随时都潜伏着致病危机,市面上许多洗手乳、洗手皂,不少都标榜着抗菌、杀菌功能,就是看准消费者的需求,不过,韩国首尔一项最新研究显示,成分中还有三氯生(triclosan)的抗菌肥皂,不论是在实验室或真实环境,都表现出同样的结果,证实抗菌肥皂没有比较厉害!

此项研究结果发表于《抗生素化学治疗》(Antimicrobial Chemotherapy),研究中首先在实验室的玻璃瓶中,分别放普通肥皂跟抗菌肥皂,接着再放入少量细菌进去,并观察杀菌结果。真实环境中,研究团队请 16名自愿受试者,在手涂上细菌,再请他们用两种不同的肥皂洗手,以便测量洗完手之后还残留下多少细菌。

结果显示,不论是使用抗菌肥皂或是一般肥皂,杀菌的功能都一样好,除非让抗菌肥皂的溶液放置到9小时之久,它消灭的细菌才会比普通肥皂多。因此平常洗手时,其实只需要一块普通的肥皂和清水,就能完成清洁手续罗。

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