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【核心提示】：秋季气候干燥，经常会出现嗓子干痒、胀痛的情况，这个时候就需要一些白色食物润肺，那么究竟润肺的食物有哪些呢？为大家推荐润肺清肺的王牌食物。

NO.1 银耳

银耳性平、味甘，是秋季润肺的圣品，既有补脾开胃的成效，又能滋阴润肺。银耳含有碳水化合物、粗纤维、精氨酸、赖氨酸等成分，营养价值高。另外，银耳还含有自然动物性胶质，是非常好的润肤食品。

做法：莲子去芯，银耳泡发撕成小片，放入锅中同煮60分钟左右，放入适量冰糖即可。

NO.2 悉尼

据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”悉尼性寒、味甘，含柠檬酸，维生素C、B1、B2，苹果酸等。具有润肺清燥、止咳化痰的功效。成人每天可以吃1-2个。

做法：用温水把菊花稍微泡开，悉尼去皮去核后切成块状。两者一起放入锅中煮沸，放入冰糖再煮2分钟即可。

NO.3 百合

百合性平、味甘，有润肺、养肺、止咳等作用。除含有碳水化合物、卵白质、钙、磷、铁等养分素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱身分具有养心安神、润肺止咳的成效，对人体十分无益。

做法：将百合60~100克、糯米、红糖适量同煮成粥。有补中益气、健脾养胃、润肺清肺之功效。