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4.有效无效看专利

经过研究核可的专利证明，是制作技术与产品效用的左证，在挑选产品时，应特别注意该项产品所拥有的专利标示与专利内容，才能确保产品吃的有效。

5.标准认证才安心

无论国产或进口的酦酵商品，皆应通过世界检验标准，如HACCP、ISO认证，产品部分亦应提出相关检验或第三方单位公证，作为安心保障。

在挑選蔬果醱酵液時，「複方」成分也可列為購買時的參考要件，如添加樟芝、紅麴、冬蟲夏草等草本複方的醱酵液。

慎选草本复方　营养更全面

在挑选蔬果酦酵液时，除了依循以上原则，“复方”成分也可列为购买时的参考要件，如添加樟芝、红曲、冬虫夏草等草本复方的酦酵液，除了能补充到好菌与蔬果酦酵后的营养，更可透过珍贵草本成分，活化人体的基础循环力，如：具有滋补元气功效的冬虫夏草，透过现代生物酦酵技术培养出来的冬虫夏草菌丝体，将多醣体、超氧歧化酵素（SOD）、维生素、矿物质与胺基酸透过专业螯合技术调合，更能有助养生，打好稳固健康体质。

补充酵素　不只是“长辈”的功课

许多民众认为，年届壮龄、熟龄者才需补充酵素，其实，人体制造酵素的能力会随年龄增长而递减，人体内酵素量一旦减少，身体机能也会跟着衰退，精神与体力也会随之逐渐下降，可说是各世代所共同面临的健康问题。而高质量的蔬果酦酵液除了提供酵素，更含有其他在外饮食者皆缺乏的营养，如：维生素、矿物质、核甘酸、有机酸与蔬果多酚…等元素，可说是天然养生良方。

也因此，透过摄取生鲜蔬果或生食虽可获得人体所需的酵素，但如果对生食有疑虑，或无法每日补充足量蔬果，透过有“酵”外服的方式适度补充，也是一种不错的新选择。