3 2015/4/22 下午 05:38:44

喝茶饮3大陷阱 溯源乌龙茶安心喝

(關鍵字: DDT , 烏龍茶 , 茶飲 , 農業 , 農改場

台湾甲级评茶师黄文和鹿谷茶顾问指出,分辨香料茶最简单的方式是看包装上的标示。
臺灣甲級評茶師黃文和鹿谷茶顧問指出,分辨香料茶最簡單的方式是看包裝上的標示。

茶叶来源如果掺杂使用台湾技术移转的外来茶种,由于当地气候和土壤与台湾不同,虽品种相似,仍无法展现台湾乌龙茶独有的厚实口感,因此,建议仍应选择列入农委会茶改场溯源系统的台湾茶叶,较为安全有保障。

台湾茶叶产地及安全追溯云端系统 安全卫生看得见

目前台湾农委会茶改场率先推出“台湾茶叶产地及安全追溯云端服务系统(简称,台湾茶叶产地网)”,以本土开喜乌龙茶为例,瓶身会印制QR code,方便追溯产销纪录。民众手机扫QR code进入茶改场自主管理专区,即可查询产地、品种、栽培方式等基本信息。还可看到农药检验分析,确保当批茶叶的农药残留不超标。创造食安源头的正向循环,让民众安心看得见。

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