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甘蔗、红枣、枸杞等食物，都是民众常见用来养生保健的食材，网路上也流传了饮用甘蔗汁、红枣枸杞茶有助改善脂肪肝问题、预防脂肪肝发生的说法。不过，医生指出，这样的吃法不但没有实际效果，过量食用，甚至可能造成脂肪肝症状更加恶化。

甘蔗、紅棗、枸杞等食物，都是民眾日常飲食中相當常見的食物，適量食用對人體有許多益處，被民眾視為食療中不可或缺的重要食材。（圖片／本站資料畫面）

台北医院肝胆肠胃科医生李懋华表示，网路上盛传甘蔗营养价值高，榨汁可治疗肝病，以及红枣枸杞补肝，多加食用有助于治疗脂肪肝的说法，并不正确。过度摄取糖分含量高的甘蔗、红枣、枸杞等食物，反而会造成肝脏代谢出现异常，成为肝脏的负担，对肝脏产生更大的伤害，使脂肪肝症状更加严重。

“肝包油”？不良饮食习惯是成因

事实上，造成脂肪肝症状发生的原因，多与现代人用餐时间不定，偏好摄取高热量的淀粉类、油炸食物，甚至每逢周末假期，便喜爱与亲友把酒言欢，过度饮酒等不健康的习惯有关。长期不健康的饮食习惯下，容易造成血液中的三酸甘油脂过高，使肝脏代谢出现异常，进而产生脂肪肝问题。

医生建议民众，若想要防止脂肪肝的发生，应从改变日常饮食习惯、避免过度饮酒、维持规律良好的运动习惯开始做起，才是真正预防脂肪肝症状产生、改善脂肪肝问题的不二法则。

预防脂肪肝发生6大要点：