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界面活性剂的种类①

界面活性剂共有四种，在此介绍阴离子系列与非离子系列的界面活性剂。

阴离子界面活性剂

会对敏弱肌肤造成刺激，清洁效果明显、容易起泡的清洁剂、洗碗精通常都以阴离子界面活性剂为主成分，负静电的性质会对敏弱肌肤造成刺激。较有名的种类为“石碱”、“直链烷基磺酸盐”、“烷基乙醚硫酸酯钠”。

非离子界面活性剂

无毒、无皮肤刺激性，这种界面活性剂能有效溶化与乳化油脂，常被当成洗衣精或洗碗精的辅助清洁剂使用。在化妆品的世界里，也常当成涂抹型化妆品的乳化剂使用。基于无毒与零刺激的性质，偶尔会作为食品添加物使用。较有名的种类为“聚氧乙烯烷基醚”、“烷基聚葡萄糖苷”、“甘油硬脂酸”、“聚山梨醇酯”。

POINT

标示“温和”、“护手”的洗碗精通常以非离子界面活性剂为主成分，但是洗掉油污的效果（脱脂力）也很强，所以不可能完全不伤手。

本文出自创意市集出版《家事的科学：日本清洁专家教的轻松持家术，从生活空间到身体肌肤的打扫、选物法则》一书