肥胖、壓力害痛風發作！一表看懂痛風飲食禁忌，3招舒緩疼痛

（關鍵字：肥胖 , 痛風 , 尿酸 , 壓力 , 喝水 , 普林）

肥胖、壓力、暴食、飲酒過量等問題，都有可能讓人罹患痛風，但要減少痛風帶來的困擾，就要從飲食下手，例如按照痛風飲食吃三餐、避開「痛風飲食禁忌表」中的食物，甚至調查是否有舒緩痛風食物，這次就讓本篇為你一次整理好，不用再到處查啦！

痛風是什麼？愛吃的人注意了

要解釋痛風，就要先解釋體內一種含氮物質叫做「普林」，普林會經由肝臟代謝形成尿酸，再由腎臟將尿酸排出體外。然而，當普林代謝異常，體內尿酸過多、排泄受阻，引起高尿酸血症，這時，尿酸鹽會沉積在關節腔，引起關節腫痛、變形，這就是痛風。

由於痛風患者的身體難以代謝普林，因此飲食就要控制，要減少攝取富含普林的食物，同時配合藥物，一起降低血液中尿酸含量，來減輕痛風發作的痛楚。

1.減少攝取富含普林的食物（普林含量>100～150毫克算高普林）

2.勿過食，維持理想體重

3.多喝水，每日至少2公升

4.避免喝酒，尤其啤酒

5.避免油炸食物

6.多攝取讓尿液鹼化的食物

（圖表提供／媽咪拜MamiBuy）

除了避免上表的痛風飲食禁忌，其實攝取對的食物，也能幫助舒緩痛風，以下分為4大類。

1.複合式碳水化合物

多吃蔬果、雜糧，來補充所需的碳水化合物，而避免精緻碳水化合物。

2.水

保持充足飲水量會讓新陳代謝更好，也就影響痛風發生的機率。

3.好的油脂來源

最好從植物上補充好的油脂，避免紅肉等肉類。

4.蛋白質

確保蛋白質的量，最好從低脂牛奶或雞蛋而來。

急性痛風發作時，主要以藥物治療為主，通常服藥後會立即緩解痛楚，不過若不想依靠藥物，以下3種方法可以幫助舒緩。

1.冰敷

用毛巾包裹冰塊，在患處進行冰敷可減緩輕微的痛風症狀。

2.休息

減少身體活動、讓身體休息，可以減輕急性疼痛期的疼痛。

3.喝水

足夠的飲水量能幫助正常代謝尿酸，因此對舒緩疼痛有幫助。