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（關鍵字：降血壓 , 通便 , 消腫 , 鉀元素 , 膽鹼）

茼蒿炒猪心

食材：茼蒿350克、猪心250克、葱花适量。

调料：盐、料酒、白糖、油各适量。

做法：

1.将茼蒿去梗洗净切段，猪心洗净切片。

2.锅中倒入油烧热，放入葱花煸炒，放入猪心翻炒。

3.加入盐、料酒、白糖，煸炒至熟，放入茼蒿继续煸炒至猪心片熟、茼蒿入味即可。

功效：养心安神。适用于心悸、烦躁不安、头晕失眠、神经衰弱等病症。

数据源：39健康网www.39.net

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