華人健康網

台湾行政院农委会桃园区农业改良场副场长傅仰人指出，台湾的仙草种植一直以“桃园1号”为主，主要产地集中于新竹县关西、桃园市杨梅、苗栗及彰化和嘉义，面积共100多公顷，年产量500多公吨，另每年约进口800多公吨。

香华仙草现泡现喝　携带方便

台产桃园1号属于匍匐性，且采收费工，熬煮得要4至5个小时，香气也不够，如今，桃园区农业改良场经过多年的品种改良，终于育成仙草桃园2号“香华”，仿照茶叶制法以有机种植，现泡现喝，不仅携带方便，更让仙草营销推广受到青睐。

至于一般市售常见之仙草冻与烧仙草，是以干燥后之仙草干，熬煮过后分别加入不同材料制成。但需注意避免买到发霉的仙草干，并要注意农药残留问题，选购前一定要看清产地标示、制造日期，以及保存期限，以保障食用安全。