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粉光麥冬護敏雞湯中的粉光蔘、麥門冬、枸杞、黑棗、百合等藥材能滋陰潤肺、固氣管的作用，有助於改善過敏症狀。（圖片僅供參考非藥膳完成品）

★粉光麦冬护敏鸡汤

材料：带骨鸡腿一支、粉光蔘2钱、麦门冬2钱、枸杞3钱、黑枣5钱、百合3钱、水1000c.c、盐少许。

做法：

1. 鸡腿洗净、切块。

2. 将上述药材简单冲洗后，以纱布袋装起、束好。

3. 将药材与鸡腿放入装有1000c.c水量的锅中。

4. 将锅子放入电锅炖煮，外锅放2杯水，待电锅跳起，依个人口味加入盐巴调味，即可食用。

效果：粉光参补气；麦冬门滋阴润肺；枸杞、黑枣养肝气；百合固气管。此道药膳有助于固本、改善过敏体质、增加免疫力，减缓过敏症状发作机会的作用。

【中医师小叮咛】：

最后，陈玫妃中医师提醒民众，除了透过药膳食补的方式来达到预防、改善鼻过敏的作用外。日常生活的保暖也当重要，做好保暖也能有效减缓鼻过敏不适。特别是春天天气变化大，早晚应适时添加衣物、配戴口罩预防受寒，以减少过敏症状发生。

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