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“葡萄糖胺”提供关节营养、修复软骨组织

前面提到保护关节、预防关节炎，首先要有健康的软骨和关节液，而“葡萄糖胺”正是提供关节组织养分，和修复软骨组织的重要营养素。

人体可以自行合成葡萄糖胺，它是合成关节液主要成分葡萄糖胺聚醣（GAG）的前驱物质。不过，随着年纪增长，葡萄糖胺合成速率越来越低，越来越赶不上磨损消耗掉的量，这时若不好好保养，就会加速关节磨损，形成退化性关节炎。

临床上会使用葡萄糖胺辅助治疗退化性关节炎，有助于修护损伤的软骨组织，改善疼痛、僵硬和发炎症状。不过，只要服用葡萄糖胺就可以改善退化性关节炎吗？

胶原蛋白、软骨素、抗氧化物

想预防退化性关节炎，或是避免发炎加剧，除了补充葡萄糖胺外，可别忘了“胶原蛋白”、“软骨素”和“抗氧化物”3大营养素相助，才能全面保固关节！

1：胶原蛋白

胶原蛋白是构成人体结缔组织主要的蛋白质，也是关节软骨的主要成分，我们需要充足的胶原蛋白才得以支撑身体结构，此外，胶原蛋白也能够促进软骨再生。鸡胸软骨、鲨鱼软骨或是猪皮、鸡爪、花胶、鱼皮、海蜇皮等都是不错的胶原蛋白来源，不过要注意猪皮、鱼皮等动物性皮的脂质、热量较高，避免过度食用以免增加体重、心血管负担。

除了胶原蛋白还不能忘了...