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現代人工作講求績效，營養攝取也要快狠準，才能讓健康贏在起跑點。

补钙饮食PK！高钙牛乳技高一筹

一般来说，植物食材以牛奶、鱼类和深绿色蔬菜类的含钙量较高，但部分食材如菠菜，含有大量草酸，会抑制钙质的吸收，且植物性钙质吸收较差；动物性食品只有乳制品和小鱼干和虾米的含钙量较丰富。

聪明人补钙有技巧！现代人工作讲求绩效，营养摄取也要快狠准，因小鱼干和虾米需烹煮，食用上相对困难，因此越来越多人透过喝牛奶的方式，快速补充钙质。不过，一般鲜奶每100毫升含钙量约110毫克，早晚各喝1杯但饮食不够均衡或未摄取到其他高钙食物，钙质摄取量仍可能未达建议标准。因此，营养再强化的高钙牛奶含钙量比一般鲜乳多近1倍（或约为一般鲜乳2倍），更能满足忙碌上班族对钙质的摄取需求。