鈣質是固骨本很重要的元素,中年過後體內鈣質逐漸流失,補充鈣質變成很重要的營養要素,然而補鈣的同時也要注意勿補過頭,太多的鈣質反而傷身。過去國外研究就曾發現攝取過多鈣,心肌梗塞風險機率提高9成,而美國最新研究再度發現,補過多鈣質,會讓中年男性心血管疾病發生的比例增高約2成。
英國《每日郵報》引述「 美國醫學協會期刊」(Journal of the American Medical Association)指出,美國國家癌症研究所針對近39萬名50~71歲民眾,追蹤研究為期12年,期間內共有7904名男性、3874名女性死於心血管疾病;此外,有服用鈣質補充品的男性約佔5成比例、女性約7成。
不過研究發現,只有在男性的樣本數中發現,每日攝取超過1000毫克的鈣,會增加2成心血管疾病發生的機率;在女性方面較無此差異。研究人員表示,女性在過了中年之後、進入更年期之時,鈣質流失的情形會比男性更為嚴重,因此也就更須額外補充鈣質,統計顯示男性老年骨折的機率約20%,而女性卻高達50%。
從食物中攝取鈣質是最健康無虞的選擇,包括葉菜類、牛奶、小魚乾都有豐富天然鈣質,若是選擇吃鈣片,每天也最好要控制在1000毫克以內,市面上販售的鈣片,一片都有500毫克以上,容易超量,因此想額外補充鈣質,最好還是先諮詢營養師或醫師,才不會造成身體額外負擔。