華人健康網

![儿童的眼睛还在发育阶段，更需要均衡营养，而不能偏颇特定一种或两种营养素。][129727]

提醒注意，叶黄素为脂溶性成分，溶解在脂肪中可帮助其吸收，因此建议进餐时或饭后补充，有较高的吸收率。此外，β胡萝卜素与叶黄素在吸收时，是相互竞争的，也就是说高剂量的β胡萝卜素会降低叶黄素的吸收，建议在补充叶黄素的时候，应该尽量避免与β胡萝卜素同时食用。

医生：儿童维持眼睛健康，重视均衡饮食

台湾新竹国泰医院眼科主任陈莹山表示，大家都知道维持身体各器官正常运作，一定要营养均衡，才能维持健康；身体有什么结构组织，其实对照眼睛也有类似的结构组织。眼睛可以说是身体具体而微的缩小版。举例来说，身体有肌肉、水分、神经、血管，同样的在眼睛也有睫状肌、房水、视神经、视网膜血管。代表要维持眼睛健康，均衡饮食也不可少。

儿童的眼睛还在发育阶段，更需要均衡营养，而不能偏颇特定一种或两种营养素。好比儿童吃进食物后会到肠胃道，需要酵素去消化吸收，其实体内酵素是固定的量，如果特别补充加强某一种食物的营养素，此时酵素就必需特别跑去消化那一些加强补充进来的食物，结果再吃进其他食物时，反而就缺乏足够的酵素去协助消化，而容易酿成其他健康问题。所以，15岁以下儿童不建议刻意补强吃维生素 A、叶黄素等补充剂，而建议从日常饮食均衡、多方摄取营养素着手。

【医生小叮咛】：

学龄前的儿童护眼，应该尽量减少“长时间近距离”的活动，例如玩电脑（计算机）、手机、拼图等，最好每30分钟让眼睛休息5到10分钟。休息的时候眺望远方，或是从事其他户外活动。上小学之后开始念书，更要保持适当距离，还有阅读光线要充足，也是保持阅读每30至40分钟，休息5至10分钟为宜。

陳瑩山醫師表示，兒童的眼睛還在發育階段，更需要均衡營養，而不能偏頗特定一種或兩種營養素。（圖片／取材自陳瑩山FB）