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子宮肌瘤不可以喝豆漿,真的嗎?營養師揭:子宮肌瘤4大飲食原則

(關鍵字: 維生素D , 子宮肌瘤 , 荷爾蒙 , 豆漿 , 黃曉彤

根據調查,子宮肌瘤的發生率為20%~50%,隨著年齡增加而有上升的趨勢,是婦產科領域最常見的骨盆腔良性腫瘤。透過飲食改變和營養素的補充,對於改善或預防子宮肌瘤有幫助。坊間對於預防子宮肌瘤的飲食存在一些迷思,像是「長子宮肌瘤不可以喝豆漿」是真的嗎?來聽聽營養師黃曉彤怎麼說。

子宮肌瘤的症狀

子宮肌瘤的症狀除了和肌瘤的大小有關以外,還與肌瘤所長的位置相關。一般來說,大部分的人不會有明顯的症狀或感覺,只有情況較嚴重者才會出現月經疼痛、不定期出血、下背疼痛、腹脹、頻尿、便祕等症狀,甚至導致流產、不孕。

營養師黃曉彤表示,雖然子宮肌瘤最主要的治療方式還是以藥物或手術為主,但透過以下4大飲食改變和營養素的補充,對於改善或預防子宮肌瘤還是有幫助的。

子宮肌瘤4大飲食原則

1.避免接觸飲食、環境荷爾蒙

魚卵、蝦卵、蟹黃、蛋黃等屬於荷爾蒙含量高的食物,吃進肚子後,容易被荷爾蒙接受器快速吸收,造成子宮肌瘤增生、擴大。另外,環境荷爾蒙一旦被人體吸收後,因結構與雌激素非常相似,會與雌激素的接受器結合,產生類似雌激素的強烈反應,刺激肌瘤生長,例如:水瓶和罐頭食品(雙酚A)、防腐劑(三丁基錫)、塑膠製品 (塑化劑)、清潔劑(壬基酚)、農藥、重金屬等等。

2.補充維生素D +日曬

最新研究指出,維生素D能抑制子宮肌瘤持續長大,並縮小子宮肌瘤的體積。這對女性患者來說簡直是一大福音,既可以避免侵入性的手術治療,且天然無副作用,飲食中像是牛奶、乳製品、鮭魚、鮪魚、沙丁魚、香菇等都是維生素D良好的食物來源。此外,每天日曬20~30分鐘也能獲取到維生素D。

鮭魚、鮪魚、沙丁魚、香菇等都是維生素D良好的食物來源。
鮭魚、鮪魚、沙丁魚、香菇等都是維生素D良好的食物來源。

3.選擇護肝飲食

肝臟為雌激素代謝的主要場所,能將刺激子宮肌瘤長大的雌二醇轉換為刺激性較弱的雌三醇,並透過膽汁和尿液排出體外。因此,若肝功能受損,體內雌二醇含量會過多,進而導致子宮肌瘤增生。建議多補充富含優質蛋白質、維生素B、抗氧化營養素(維生素C、維生素A、維生素E、硒)、十字花科蔬菜等,有助於保護肝臟。此外,應盡量避免飲酒和高鈉高油飲食,容易造成肝臟代謝負擔,影響雌激素排出。

4.適量飲用豆漿

子宮長肌瘤可以喝豆漿嗎?當然可以!目前並沒有文獻報告提及完全不能喝豆漿或吃豆製品,反而黃豆的營養價值非常高,屬於優質蛋白質,能提供人體所需的必需氨基酸,適量攝取是有益健康的。黃豆中的「大豆異黃酮」成分,由於構造長得與雌激素非常相似,因此又被稱為植物性雌激素,能發揮類似女性荷爾蒙的功效。

黃豆中的「大豆異黃酮」成分,由於構造長得與雌激素非常相似,因此又被稱為植物性雌激素,能發揮類似女性荷爾蒙的功效。
黃豆中的「大豆異黃酮」成分,由於構造長得與雌激素非常相似,因此又被稱為植物性雌激素,能發揮類似女性荷爾蒙的功效。

實際上,豆漿中的大豆異黃酮含量並不高,不足以影響體內的荷爾蒙,且當人體內雌激素過高時,大豆異黃酮會競爭雌激素接受器,阻止雌激素被吸收,反而能避免子宮肌瘤長大,除非你每天能喝下10桶豆漿那就另當別論。只要適量的飲用豆漿,遵守不過量的原則,就不會有肌瘤增生的煩惱。

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