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根據調查，子宮肌瘤的發生率為20%～50%，隨著年齡增加而有上升的趨勢，是婦產科領域最常見的骨盆腔良性腫瘤。透過飲食改變和營養素的補充，對於改善或預防子宮肌瘤有幫助。坊間對於預防子宮肌瘤的飲食存在一些迷思，像是「長子宮肌瘤不可以喝豆漿」是真的嗎？來聽聽營養師黃曉彤怎麼說。

子宮肌瘤的症狀

子宮肌瘤的症狀除了和肌瘤的大小有關以外，還與肌瘤所長的位置相關。一般來說，大部分的人不會有明顯的症狀或感覺，只有情況較嚴重者才會出現月經疼痛、不定期出血、下背疼痛、腹脹、頻尿、便祕等症狀，甚至導致流產、不孕。

營養師黃曉彤表示，雖然子宮肌瘤最主要的治療方式還是以藥物或手術為主，但透過以下4大飲食改變和營養素的補充，對於改善或預防子宮肌瘤還是有幫助的。

子宮肌瘤4大飲食原則

1.避免接觸飲食、環境荷爾蒙

魚卵、蝦卵、蟹黃、蛋黃等屬於荷爾蒙含量高的食物，吃進肚子後，容易被荷爾蒙接受器快速吸收，造成子宮肌瘤增生、擴大。另外，環境荷爾蒙一旦被人體吸收後，因結構與雌激素非常相似，會與雌激素的接受器結合，產生類似雌激素的強烈反應，刺激肌瘤生長，例如：水瓶和罐頭食品（雙酚A）、防腐劑（三丁基錫）、塑膠製品 （塑化劑）、清潔劑（壬基酚）、農藥、重金屬等等。

2.補充維生素D +日曬

最新研究指出，維生素D能抑制子宮肌瘤持續長大，並縮小子宮肌瘤的體積。這對女性患者來說簡直是一大福音，既可以避免侵入性的手術治療，且天然無副作用，飲食中像是牛奶、乳製品、鮭魚、鮪魚、沙丁魚、香菇等都是維生素D良好的食物來源。此外，每天日曬20～30分鐘也能獲取到維生素D。

鮭魚、鮪魚、沙丁魚、香菇等都是維生素D良好的食物來源。

3.選擇護肝飲食

肝臟為雌激素代謝的主要場所，能將刺激子宮肌瘤長大的雌二醇轉換為刺激性較弱的雌三醇，並透過膽汁和尿液排出體外。因此，若肝功能受損，體內雌二醇含量會過多，進而導致子宮肌瘤增生。建議多補充富含優質蛋白質、維生素B、抗氧化營養素（維生素C、維生素A、維生素E、硒）、十字花科蔬菜等，有助於保護肝臟。此外，應盡量避免飲酒和高鈉高油飲食，容易造成肝臟代謝負擔，影響雌激素排出。

4.適量飲用豆漿

子宮長肌瘤可以喝豆漿嗎？當然可以！目前並沒有文獻報告提及完全不能喝豆漿或吃豆製品，反而黃豆的營養價值非常高，屬於優質蛋白質，能提供人體所需的必需氨基酸，適量攝取是有益健康的。黃豆中的「大豆異黃酮」成分，由於構造長得與雌激素非常相似，因此又被稱為植物性雌激素，能發揮類似女性荷爾蒙的功效。

黃豆中的「大豆異黃酮」成分，由於構造長得與雌激素非常相似，因此又被稱為植物性雌激素，能發揮類似女性荷爾蒙的功效。

實際上，豆漿中的大豆異黃酮含量並不高，不足以影響體內的荷爾蒙，且當人體內雌激素過高時，大豆異黃酮會競爭雌激素接受器，阻止雌激素被吸收，反而能避免子宮肌瘤長大，除非你每天能喝下10桶豆漿那就另當別論。只要適量的飲用豆漿，遵守不過量的原則，就不會有肌瘤增生的煩惱。