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早上9點到11點之間，是脾經血氣最旺盛的時候，也是身體最需要大量養分的時候。因此，早餐的重要性不容忽視，而且最好在9點之前吃完，這樣脾才能發揮最大的功能，為身體的每個器官加油。

除了時間的重要性外，早餐的營養均衡也是至關重要的。一頓好的早餐應該包含五大營養元素，包括穀類、蛋白質、青菜、水果和肉類等。這樣才能提供身體所需的各種營養素，維持身體的正常運作。

然而，有一個重要的注意事項是，早餐一定要吃熱食，千萬不要一早起床就灌下一大杯冰牛奶、豆漿或咖啡。這樣做會將脾的旺氣統統澆滅，影響身體的消化功能。因此，選擇熱食，如熱粥、熱湯、熱飯等，有助於提升脾的功能，促進食物的消化吸收。

掌握細嚼慢嚥　吃早餐不會胖

另外，細嚼慢嚥也是吃早餐的重要原則之一。這樣做有助於增加食物的表面積，使酶能更好地作用於食物，提高食物的消化率。同時，細嚼慢嚥還能讓身體更好地感受到食物的味道和口感，增加飽足感，減少進食過量的風險。

紅棗木耳湯補血養氣，是早餐好選擇

那麼，早餐應該吃些什麼呢？紅棗木耳湯是一個不錯的選擇。紅棗具有補血養氣的作用，能夠提高身體的免疫力，增加體力和精力。而木耳則富含膳食纖維和維生素，有助於促進腸道蠕動，預防便秘。將紅棗和木耳一起煮湯，不僅營養豐富，而且味道鮮美，非常適合作為早餐的選擇。

除了紅棗木耳湯外，還可以選擇其他營養豐富的食物，如全麥麵包、雞蛋、蔬菜沙拉、水果沙拉等。這些食物都含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，有助於提供身體所需的營養，同時也能增加飽足感，減少對其他不健康食物的渴望。

總結來說，早餐是一天中最重要的一餐，養成吃早餐的習慣能夠帶來許多好處，包括養出好脾氣、提高精神集中度、保持體重等。此外，細嚼慢嚥的習慣和適量的運動也是保持脾胃健康的重要因素。最後，喝紅棗木耳湯作為早餐的選擇，不僅美味可口，還能夠提供豐富的營養素，對於養生保健非常有益。讓我們一起養成良好的早餐習慣，享受健康和活力的生活吧！