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血糖不穩定常是造成肥胖或生病的主因，尤其，長期依賴葡萄糖作為能量來源，會使身體「糖中毒」，而造成血糖不穩定，包括有饑餓感時會嘴饞、手指顫抖、身體無力，或是吃飽後昏昏欲睡、專注力下降或是變得暴躁易怒等狀況。對此，被日本媒體封為「抗老界之神」的白澤卓二醫師提出「斷糖生酮飲食法」，建議大家掌握「低醣、少麩質、正確吃油」3大原則，杜絕葡萄糖入侵，透過執行生酮飲食燃脂抗老。

吃飽飯昏昏欲睡　機能性低血糖導致

白澤卓二醫師在其新書《斷糖生酮飲食法》中表示，上班族在午休時間結束後卻仍然感覺昏昏欲睡，這是因為血糖值正在大幅波動的「機能性低血糖」徵兆。所謂機能性低血糖，指當從飲食中攝取過多醣質，導致血糖值急遽上升時，身體為了降低血糖而分泌大量的胰島素，結果反而又因為下降的速度過快，而陷入低血糖的狀態。如果將體內的能源切換成不會影響血糖的酮體，不但每次吃飽就想睡的狀況能解除，也能保持得更神采奕奕！

專家：杜絕葡萄糖入侵，避免身體「糖中毒」

錯誤的飲食習慣，常是導致現代的人容易「累」與「病」的原因，其中不可輕忽的是葡萄糖，長期依賴葡萄糖會導致三高、失智、憂鬱，更是癌細胞滋生的溫床。被日本媒體封為「抗老界之神」的白澤卓二醫師表示，只要杜絕葡萄糖入侵，就能避免身體「糖中毒」，從此遠離「累」與「病」！

掌握斷糖生酮飲食法，關鍵三要訣

建議大家實行「斷糖生酮飲食法」，徹底改變體質，所謂「斷糖生酮飲食法」 藉由「低醣少麩質，正確吃油」的概念，促進體內生成「酮體」，取代容易波動不穩的葡萄糖做為能量來源。

1【低醣】：減少攝取碳水化合物、砂糖等高含醣食物，快速生成酮體能量。

2【少麩質】：不碰讓血糖飆升又易成癮的小麥，遠離麩質所帶來的疾病。

3【正確吃油】：吃多吃少不是重點，追求「油脂攝取平衡」，才是關鍵！