日引进奶粉后,体重增加
日本也有学者研究发现,当日本开始引进欧美品牌的奶粉之后,日本婴儿的平均体重有显著增加。因此推论欧美的肥胖人口比例较亚洲多,有可能与他们摄取的饮食内容有关。另一方面,即使是同样的饮食内容,不同的种族(基因)也会有不同的结果。因此,当面对婴幼儿孩童的肥胖与营养问题,还是需要考虑生活环境(饮食内容)与人种的因素。
以目前日本儿童内分泌学会的建议,一岁以前的婴幼儿不列入定义肥胖的范围。换言之,一岁以下的婴幼儿食量没有特别的限制,想吃就让他们吃到饱,吃饱了自然就会停止进食。若是家长担心小孩摄取的热量太高,就积极的和他们玩来增加热量的消耗。
但是一岁以后,总热量的摄取就需要开始注意。几个大原则供大家参考:不偏食、避开动物性脂肪与含糖饮料、一定要吃早餐、不要养成吃宵夜的习惯、调味清淡以食物原味为主。
在日本儿童内分泌学会的网站上,有肥胖度(肥满度)判定曲线可以查询(注),它是以身高和体重计算得出的曲线图。原则上肥胖度是一种连续渐进的概念,正常-体重过重-微胖-肥胖-极度肥胖这样慢慢累进上去。而幼儿肥胖往往导致学童肥胖,学童肥胖往往与成人肥胖正相关。
不吃早餐容易胖!
除了饮食习惯之外,生活习惯对儿童肥胖也有显著的影响。北海道大学在1998 年的研究提出“生活习惯是肥胖与否的关键”。统计的结果发现,晚睡晚起、不吃早餐、不喜欢运动的比例在肥胖组显著的较对照组高。