“天天5拳蔬果,健康超人就是我!”、“每天吃够6份蛋白质,脑袋体骼一把罩!”对于正在成长阶段的初中小学生来说,唯有拥有一颗营养知识的金头脑,才能快乐健康成长。以往多数学生对于营养知识教育普遍不及格,其实,透过一整套完整的“儿童营养教育”互动教学软体与教具,即能马上轻松拉高成绩,并且跟家人分享心得,将营养教育向下扎根!(影音/摄影江旻骏)
如何能让学童的短短的时间内,即能提升营养知识教育的分数呢?安丽纽崔莱自2年前开始与新竹县政府合作,在新竹县小学推动“儿童营养教育”,精心设计有趣的菲特王子(Fat(胖)音译)变身之路的互动教学软体与教具,包括有趣的闯关学习单。并且培育在地19位营养师共同依照教材授课,经过2年深耕,展现出惊人的成果。
台湾新竹县共有86所小学,超过2万名学生通过课前课后的测试发现,上过这套课程的同学营养知识成绩进步21%以上,三年级学生成绩由59.91分进步至73.35分,四年级学生由60.27分进步至72.91分。难能可贵的是,学生们已经在脑海里充份建立均衡的饮食观念。