【产后第三、四周‧安神补气】
产后第三、四周,梁咏涵营养师指出,除了乳汁持续供应,体力也要慢慢恢复,着重提升身体抗氧化能力,增强妈咪的免疫力,并且安神补气,而饮食也应符合哺乳营养需求,但为避免身材走样,应以卡路里不过量为主要原则。
主食-黄金栗薯十谷米饭
食材:十谷米50g、栗子50g、金时地瓜50g、黑芝麻少许、水50g。
做法:
1.十谷米洗净泡水3小时,沥掉水分。
2.栗子洗净切小块,地瓜洗净连皮切小块。
3.十谷米、栗子、地瓜一同放入锅中,加水煮成饭(米:水1:1)。
4.盛碗后撒上少许黑芝麻即可。
蔬菜-苋菜炒蛋
食材:苋菜100g、鸡蛋1颗、蒜末少许、盐巴少许。
做法:
1.苋菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液。
2.起油锅,放入蒜末爆香,倒入蛋液炒至凝固,再加水拌炒一下,加入盐巴调味。
3.最后加入苋菜拌炒均匀即可。