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现代人饮食西化、作息不规律，经常借着大吃大喝抒解压力，长期导致肠胃毛病层出不穷，此时亲友总提醒补充益生菌，以守护肠道健康。不过，大家熟知的“益生菌”究竟是什么？许多人依然一头雾水。

現代人飲食西化、作息不規律，經常藉著大吃大喝抒解壓力，長期下來，易導致腸胃毛病的發生。

简单来说，只要是对人体健康有益的菌种就叫“益生菌”，但实际上，想要获得这个名号却没那么简单，必须经过科学家的多种实验，证明某一菌株真的具有益生效果，才够资格被称为“益生菌”。实用的益生菌必须是活的乳酸菌，且必须达到一定菌数，除了基本的营养功能外，还能有益健康。

若更准确地定义“益生菌”，至少需有胃酸及胆酸的耐受性、可定殖于人类肠道、可产生抗菌物质、对致癌及致病菌具拮抗作用、能用于食品及临床皆具安全性、临床证实具有健康功效。

益生菌的种类及数目繁多，但不同的菌株有其各自的功能，选择对的益生菌，才能达到预期的保健效果。

嗜酸乳杆菌（L. acidophilus）

俗称“A菌”、“亚斯菲德菌”，主要定居在小肠，是小肠内数量最多的细菌，在阴道壁、子宫颈和尿道都有它的踪迹。还能治疗阴道白念珠菌感染，因此是女性私密保养好朋友。更是最早被商业应用的乳杆菌，也是目前使用最广的乳酸菌菌种。有改善肠道菌相、帮助服用抗生素的人恢复肠道菌相平衡、调整体质等功能。