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義美食品公司龍潭工廠驚傳使用過期原料，生產「義美小泡芙」系列零食，估計144萬包泡芙流入市面。衛生署食品藥物管理局表示，這樣的行為屬於犯罪行為，目前正由地方衛生局持續追查，強調不僅泡芙，義美其餘相關產品也會一併稽查。

桃園地檢署調查指出，義美龍潭廠一批大豆分離蛋白，在2010年8月已經過期，不過廠方在去年7、8月生產泡芙系列商品時，竟將已過期的原料添加進去。食藥局局長康照洲表示，廠商要對標示負全責，原料能使用多久就是多久，不能任意延展。

康照洲斥責，這樣的行為屬於犯罪行為，也顯示廠商整體管理有問題，已請衛生局全面稽查義美各項產品。義美公司則發表致歉聲明，定調此為單一事件，會嚴懲失職人員，並已回收產品、消費者也可退貨。

日前毒澱粉事件餘波盪漾，現在連食品大廠都出包，康照洲表示，犯罪行為頻傳，反應目前處分可能太輕了，未來擬透過修《食品衛生管理法》來提高罰則。

義美食品公司龍潭工廠驚傳使用過期原料，生產「義美小泡芙」系列零食，食藥局局長康照洲斥責，這樣的行為屬於犯罪行為。（攝影／張雅雯）