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广受大小朋友喜爱的「义美小泡芙」系列零食，惊传义美食品公司龙潭工厂使用过期原料生产，据桃园地检署指出，过期原料约1万公斤，自100年开始投入生产线，透过这批原料粗估已生产高达12万箱，计144万包泡芙流入市面。义美公司发表致歉声明，定调此属单一事件，已迅速回收产品，会严惩失职人员，消费者也可办理退货。

据桃园县卫生局指出，去年7、8月间已接获检举义美食品使用过期原料，第一时间前往稽查未果，续通报桃园地检署追查侦办。检调追查后发现，查出的过期原料包括「大豆分离蛋白」、「可可脂（含优酪、炼乳、巧克力等）」与「Milano」，所产制食品范围五花八门，除小泡芙系列外，也可能用来制造巧克力酥片、蜜兰诺系列及多样冰品等。

据了解，义美公司龙潭厂涉嫌自100年起使用约1万公斤的过期原料，直至去年才用完，包括厂长等多人都坦承使用过期原料产制食品。然而这批过期原料，已由义美生产近144万包泡芙，估计产品已全数进入消费者肚中。卫生局也立即依《食品卫生管理法》第11条规定，可开出3至15万元不等罚单。

义美致歉：迅速回收　严惩失职人员

对于昔日走过塑化剂风波，坚持产品品质的模范生，现却爆出食品原料过期，义美食品公司发表致歉声明，坦承义美龙潭厂去年7、8月生产的12万箱小泡芙系列产品使用过期的大豆分离蛋白取代奶粉产制，会惩处失职人员。

另外，检调指称「可可脂」与「Milano」原料过期，义美则澄清为进口时发现有「溶出」状况，经检测品质并无问题才继续使用，并非过期。

目前已主动回收去年7、8月制造的小泡芙产品，消费者如发现有去年7、8月制造的小泡芙，也可向义美办理退货。

义美食品公司泡芙系列商品惊传用使用过期原料。（图片／翻摄网路）

义美致歉声明。（图片／取材自义美官网）