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油腻的大骨汤加食用醋，并没办法增加钙的释出，且环境中的重金属较易储存在骨头里，容易多喝了脂肪、重金属，却没办法得到太多健康的好处。

同时，光是饮食中有钙质，也不够，钙质吃进胃肠道，要被小肠吸收，还需要维他命D来促进。维他命D是一种皮肤经由日晒，就可以自行合成、制造的荷尔蒙，但现代人穿衣服经常包紧紧，只露出一点点的肌肤，为了怕变老、变黑、得皮肤癌，也经常会擦高防晒系数的防晒油。约有半数的台湾人，体内维他命D不足，建议每天应该露出手脚，先晒个三十分钟，再擦防晒油。若有缺乏的现象时，可每天补充七百到八百国际单位（IU）的维他命D。

当人体有足够钙质吸收时，可维持骨骼里的钙质，不因缺钙而被提领出来。但若想多存骨本，把钙质存进骨骼里，一定还要加强荷重的运动，只要骨骼有受力，就能够刺激骨细胞运作，不必强调运动的爆发力，能有恒心跟毅力，经常做运动更重要。

举例来说：肢体活动度不好的人，若勉强跳得很高，局部力量不均，反而容易让骨小梁产生裂痕，建议可视个人的体能状况及喜好，注意安全、量力而为，像是原地踏步、慢跑、跳绳，都是不错的运动选择。