華人健康網

面對民間反對開放進口牛肉含瘦肉精的聲浪，馬政府官員始終否認，此舉是為了跟美方交換條件，前衛生署長楊志良今8日受訪時表示，討論瘦肉精的安全性或是殘留標準值要更嚴，其實沒有意義，他呼籲政府不要再騙了，跟民眾講白，進口瘦肉精牛肉可以跟美方換到什麼貿易利益？政策才有辦法推動。

說話素有大砲形象的楊志良，對於瘦肉精議題在國內延燒到不可收拾，他直言：「政府的處理方式有夠爛」，他說：「沒有利益交換？騙誰！不如跟民眾講清楚，我們進口有瘦肉精的美國牛肉，可以換到什麼？大家同不同意？」看多數民眾寧可要高標準的食肉安全，還是認為追上日、韓的貿易利益更重要。

不少專家要求瘦肉精的殘留容許值，應該低於10ppb，楊志良認為不可能，他表示目前連日、韓的容許值都是10ppb，台灣要訂更嚴格標準，「美國會同意嗎？」他表示自己並非支持瘦肉精美牛進口，關注的重點是到底可換到什麼國家利益？此外，必須落實強制標示，讓民眾有充分知的權利來選擇。

楊志良還說，瘦肉精牛肉並不是美方的目標，未來勢必還會再以瘦肉精豬肉、甚至內臟來叩關，才能讓他們的畜牧業獲得最大利益，他認為政府若無法以明確的說明跟民眾溝通，未來仍然會繼續遭逢同樣的抗爭。

前衛生署署長楊志良表示，政府應該向民眾說明瘦肉精美牛到底可以跟美國交換什麼利益。（圖片／取材自亞洲大學官網）