★娃娃菜煨鸡汤
材料:娃娃菜一些、鸡腿一只、姜数片、老菜脯一些、新菜脯一些(娃娃菜的营养丰富,口感甘甜脆爽,气味十分“早春”,微凉所以适合与姜一起烹煮,为温补,体热的可以少加姜,体凉的少加菜~自己衡量一下~)
作法:
1.切块的鸡腿洗净,水煮开,(如果想要煮一锅喝上个2-3天,我会放两只鸡腿),一只鸡腿的话就煮开6-8碗水,主要是看娃娃菜想放多少。一包大约有四到五株娃娃菜。
2.煮开时将一些浮出的杂质捞出。转中火。娃娃菜洗净切四份,不要剥开一叶叶的,直接纵切成四份。
3.放入娃娃菜、姜、老菜脯与新菜脯(比例为一比一)如果没有老菜脯,就用新菜脯加一些红枣也是一味。
4.盖上锅盖,定时30分钟。上菜!
★鸡汤面
面煮好,稍微拌一下几滴麻油与一小匙酱油提味。然后淋上鸡汤、放上娃娃菜与鸡腿~记得定闹钟喔~30分钟就好了!...
※图片+文字:Vogue 风格达人-tastetaste
老板,我的嘴就是…爱吃!~吴滋懿,你吃太好!曾住南美、北美、日本、香港,吃过无数国家爱煮爱吃爱跟大师偷学步带回家~品味打两碗,一碗接一碗~

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