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过度减肥

近年来青春期的女孩子都有强烈瘦身的愿望，进而演变成过度减肥的倾向。比标准体重低20 ％ 以上为“过轻”，容易因为营养不良造成贫血及体力低下，需要多加注意。BMI18以下会危害健康。

青春期的饮食摄取基准（热量）

取自“日本人饮食摄取基准（2015年版）”（厚生劳动省）

中学生的孤食情况

孤食容易造成营养偏差，想吃饭时才吃等行为对孩子的饮食习惯也会带来不好的影响。还有，家人之间的沟通不足也是造成自闭症及茧居族的原因。

取自“儿童学生的饮食生活等实际调查（平成12年度）”

（日本体育．学校健康中心）

青春期的早餐摄取及运动能力的关系

正值成长期的青少年如果不吃早餐，脑部及身体都会营养不良，进而对学力及运动能力造成影响。下边的图表纵轴分数为体力总和分数，有吃早餐的孩子平均分数较高。

本文出自台湾东贩《超图解营养学：从零开始建构营养学基础》一书