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★薏仁燕麦红豆粥

吃薏仁、燕麦等粗粮时，宜多喝水，粗粮的消化需要更多的水。

材料：白米50克、红豆20克、薏仁30克、燕麦30克、冰糖适量。

作法：

1.薏仁、燕麦、红豆、白米分别淘洗干净；薏仁、红豆分别浸泡4小时，白米浸泡30分钟。

2.锅置火上，加适量水烧沸，放入薏仁、燕麦、红豆，用大火煮20分钟，再加入白米熬煮，煮熟后加入冰糖调味即可。

调理作用：利水消肿、祛湿减肥。

适宜季节：四季皆宜。

适宜体质：湿热体质。

女中医这样说薏仁与红豆搭配有很好的利水减肥效果，可以让身体变得更加轻盈；燕麦含有丰富的水溶性膳食纤维，能刺激肠胃蠕动，吸收人体内的胆固醇并排出体外，可消脂减肥。

食用宜忌：孕妇及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。

小叮咛：将红豆洗净后，放入冰箱冷冻室冷冻1 小时，取出放入锅中煮，更容易煮熟。