营养素2/醣类(碳水化合物)
醣类是人体主要燃料来源,更年期妇女一样每天必须补充足量的醣类,但因基础代谢率下降,3餐应以五谷为主食,少碰精制饮食,如面包、蛋糕甜食等。
营养素3/维生素
更年期女性的生理机能逐渐衰退,时有情绪不稳定状况,因此需要补充足量维生素。维生素B群具有稳定疲倦、暴躁、失眠作用;维生素C有抗氧化作用,能够防癌、抗压、抗老化,还能加强血管壁弹性;维生素D是吸收钙的好帮手,明显降低骨折发生率;维生素E可缓解热潮红、夜间盗汗现象。
营养素4/矿物质
女性更年期因生理机能蜕变关系,需要各种矿物质的供应,钙能预防骨质疏松,每天要摄取1000毫克;镁可以减轻神经质、焦虑不安的现象。
营养素5/植化素
这一阶段的女性,虽正值人生高峰,压力指数同样超高,来自天然动植物的生物化学素,譬如大豆异黄酮、β-胡萝卜素、茄红素、花青素,因具有调节荷尔蒙、抗氧化、增强免疫系统的功效,摄取足量可改善女性因压力形成的不适症。
本文出自和平国际《史上最完整专属女人营养学》
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