小叮咛:这道“红枣山粉圆”可以用煮沸方式,将所有食材投入沸水,或是用冲泡方式,以步骤1冲泡骤2皆可。而决明子的用量可以依照个人喜好增量或减少,过多会有类似咖啡的苦味,请斟酌使用。若要改善苦味的情况,也可将冲茶袋提早取出,避免浸泡。
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